銀座老舗の味をご家庭でお気軽に-銀座カフェーパウリスタ「森のコーヒー」をお試し価格で
あなたも銀座の老舗カフェーの
「森のコーヒー」
を試してみませんか？
「森のコーヒー」は、仕入れからティスティングまで徹底したこだわり
こだわり１-ブラジルでの契約生産者グループ
「森のコーヒー」は、ブラジルの中でも特にこだわりを持ち、無農薬栽培で素晴らしいコーヒーを生産している４人の生産者を中心としたグループの手により作られています。私たちカフェーパウリスタのバイヤーは、ブラジルをはじめとして世界各地のコーヒー産地に足を運び、生産者に直接会って話し、そしてその目で実際のコーヒー作りを確かめています。
こだわり２-カフェーパウリスタが直接業者から買い付け
「森のコーヒー」は、栽培農園から当社が直接買い入れている、いわば産直コーヒーです。農園にコンテナーを積んだトラックが横付けされ、250袋～300袋のコーヒーが、コンテナーに積み込まれます。その後、結露による水ぬれを防ぐために、紙でコーヒーの外側を覆います。トレーサビリティーがはっきりとしたコーヒーです。
こだわり３-完熟した豆しかつかいまません
未熟な豆はコーヒーの品質を損ないます。枝上で完熟したコーヒーチェリーのみを一粒一粒手作業で収穫。完熟豆は自然な甘さと酸味を持っています。機械収穫のものとは美味しさが違います。
こだわり4-乾燥工程の７０％が天日干し
雨の少ないブラジルでは、多くの地域で天日乾燥が行われています。自然が一番豆の風味を守ります。気豆の均質性を保つため、最後の30％だけを機械乾燥で行います。
こだわり5-伝統の技法で自社焙煎
明治時代に、東京銀座にカフェを開いて日本にコーヒーを紹介した伝統を持つカフェーパウリスタは現在千葉県の自社工場で豆を煎っています。良質な豆の風味を生かすロースト。そこには良い豆を得た歓びと伝統の技術が息づいています。
だから「森のコーヒー」は発売以来、リピーター率ナンバー１。達人が必要な手間暇を少しも惜しまず、一から育てた豆だからこそできた究極のおいしさ。
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１００年以上続く銀座カフェーパウリスタの味を是非あなたも一度ご賞味ください。
◎「森のコーヒー」お試しセット９８０円 お店での２杯分の料金で約18杯分お楽しみいただけます
★今なら京都たち吉製“美濃焼”うさぎのマグカップ(藍色)プレゼント！
初回限定９８０円(送料無料)、一家族様２セットまで。
◆ご注文はお電話(フリーダイアル)、おハガキ、FAXで。
●お電話（フリーダイアル）
０１２０－３１５－６６０
受付時間：９：００～２１：００
※お電話の際、「朝日ｂｅを見て」「お申込番号：A0928」とお伝えください。
「豆」タイプと「挽き」タイプがございます。いずれかご指定ください。
数量(１セットか２セットか)も合わせてお知らせください。
お支払いは商品到着後１０日以内に郵便振替またはコンビニ振込で。
●おハガキでのお申し込み（５０円ハガキまたは５０円分の切手を貼ったおハガキをご利用ください）
送り先
〒１０４－００６１
東京都中央区銀座８－９
銀座カフェーパウリスタ
「朝日ｂｅ」係
必要記載事項
（１）郵便番号・ご住所
（２）お名前(フリガナ)
（３）お電話番号
（４）「豆」または「挽き」 ※ご指定のない場合は「挽き」をお送りします
（５）数量(１セットまたは２セット)
（６）申込番号：Ａ０９２８
●FAXでのお申し込み
ハガキの「必要記載事項」部分を全部ご記入の上で
・０１２０－８０－２３４１
へFAXしてください（２４時間受付）
【お申込期限】
京都たち吉製“美濃焼”うさぎのマグカップ(藍色)もご希望のかたは2013年10月18日(金)までにお申込ください(ハガキの場合は当日消印有効)
【返品・交換について】
商品到着後７日以内。 未開封の場合に限り受け付け致します。返送料はお客様にご負担いただきます。
【お届けについて】
ご注文受付後(ハガキの場合はハガキ到着後)、１０日程度でお届けいたします。
【お支払い】
商品到着後１０日以内に郵便振替またはコンビニ振込で。
【お客様の個人情報の取り扱いについて】
お客様の個人情報は商品発送、商品発送のお知らせ等に利用させていただきます。運送会社への委託発送を除き第三者に開示・提供することはありません。
（朝日新聞 ２０１３年９月掲載分）
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